碗豆粉是100%老豌豆經浸泡、研磨、過篩、沈澱、烹煮、冷卻6道工序才完成的經典民族小吃,可當配菜也可當主食,濃濃的豆香味配上少數民族香料,呈現獨特而道地的雲南味,豌豆粉的烹調方式多變,熱熱吃為稀豆粉,放涼後可涼拌、可油炸、可燴炒。是來探索龍岡必吃的美食之一。