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破酥包是雲南特色的手工包子,也是傳承百年的工藝,破酥包必須經過攪、揉、擀、拉、捲、甩、掐、包8道工序和5次發酵才能完成,做一顆包子就像做一件精品,龍岡地區可以看見製作過程完全公開的破酥包店,包子師傅近距離展現破酥包的完整製程,還有機會品嚐到新鮮出爐的美味破酥包。在悠閒的午後,點一杯普洱搭配香酥鬆軟的破酥包;一邊欣賞包子師傅熟練的手技也是探索龍岡的另類享受。